Un ranking revela los diez mejores sitios para disfrutar de esta joya de la gastronomía española, basado en las reseñas de Google Maps. Más información: Churros caseros, una receta rápida y sencilla para tus desayunos de domingo.
Los churros son uno de los productos más icónicos de la cocina española y latinoamericana. Su popularidad radica en su simplicidad y su inconfundible sabor. Están hechos con una masa básica de harina, agua y sal, y en algunas versiones, se añade un poco de mantequilla o aceite. Tras mezclar los ingredientes, se fríen en abundante aceite hasta conseguir una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Su forma alargada y estriada se obtiene con una manga pastelera de boquilla en forma de estrella.
Una vez fritos, es común espolvorearlos con azúcar, lo que les da un toque dulce irresistible. En muchas zonas, los churros se disfrutan con una buena taza de chocolate caliente, un combo perfecto para el desayuno o la merienda, especialmente en días fríos. Esta combinación, conocida como «churros con chocolate», es un clásico en España y se puede encontrar en casi cualquier rincón del país, sobre todo en eventos como las Fallas de Valencia, donde también se sirven buñuelos con chocolate.
Aunque muchos ya tienen su churrería de confianza, el portal de alquileres vacacionales Holidu ha elaborado un ranking de las mejores churrerías de España, basándose en las valoraciones de Google Maps. Aquí te presentamos la lista completa y te revelamos cuál es la ciudad que encabeza la clasificación para disfrutar de los mejores churros.
La mejor ciudad de España para disfrutar de churros
De acuerdo con el informe, la ciudad que se lleva el primer puesto para los amantes de los churros es Barcelona. La ciudad cuenta con 62 churrerías, todas con excelentes reseñas. En promedio, tienen 707 valoraciones y una puntuación de 4,4 sobre 5 estrellas. En Barcelona puedes encontrar desde la receta más tradicional hasta versiones innovadoras rellenas de crema de chocolate, nata e incluso versiones saladas con jamón y queso.
Recomendaciones en Barcelona:
- Xurreria Trebol (puntuación 4.4): abierta las 24 horas de jueves a sábado. Carrer de Còrsega, 341.
- Granja M. Viader (puntuación 4.3): una de las churrerías más antiguas, en funcionamiento desde 1870. Carrer d’en Xuclà, 4.
- Granja Dulcinea (puntuación 4.3): además de churros, ofrecen una gran variedad de pastelería artesanal. Carrer de Petritxol, 2.
Después de Barcelona, Madrid ocupa el segundo lugar con 140 churrerías, siendo la ciudad con más churrerías en todo el país. En la capital, los churros suelen ser finos y con forma de lazo. Entre las más destacadas está la famosa Chocolatería San Ginés (puntuación 4.4), la Chocolatería 1902 (4.2), conocida por su variedad de chocolates calientes y opciones sin gluten, y la Churrería Manosanta (4.2), famosa por su original sándwich de helado de churro.
En el tercer puesto está Málaga, donde los churros se conocen como ‘tejeringos’ y se elaboran de manera totalmente artesanal. Entre las mejores opciones están la Churrería La Malagueña, famosa por sus ‘tejeringos’, Casa Aranda, que mantiene una receta secreta desde 1932, y Café Madrid, fundada en 1892.
La lista de las mejores ciudades para comer churros continúa con Granada, Valencia, San Sebastián, La Coruña, Zaragoza, Palma de Mallorca y, cerrando en décimo lugar, Gijón.
